卖女孩的小火柴

来来来,吃了这盘春光再说吧——油醋汁苦苣沙拉

秋凉的厨房:

 
来来来,吃了这片春光再说吧——油醋汁苦苣沙拉 - 秋凉 - 享受平淡  

 


        周六,好不容易雨停了,赶紧跑出去,把前几天从五金店借的伞还回去,接着去菜场。


        尽管家里的雏菊开得还很灿烂,还是没忍住又买了一束牡丹和一束勿忘我。


        在湿漉漉的菜场转了一大圈,看到新鲜的苦苣买了一把。回来的路上又买了点圣女果和枇杷。


        回到家顾不上吃早餐,先把新买的花和家里原有的花经过一番修剪分别放进瓶子里,屋里屋外都有了花香,瞬间春色满屋。           


        苦苣细碎的叶子象花儿一样好看,嫩嫩的绿色,芯是浅浅的黄色,掩饰不住的春意。加一点手边现有的材料,用橄榄油和醋简单调一个味汁,便是一盘充满春天色调的沙拉,春光无处不在,也可以潜入餐桌。


        尽管岁月把生活撕扯的七零八落面目全非,尽管我们充满烦恼与焦虑,可我们依然在这一片沼泽中努力的活着。


        生活就象葡萄酒,需要慢慢的发酵、等待……


        我们无法预知明天的悲喜,只能把握此刻的欢愉。来来来,吃了这盘春光再说吧……




材料:


苦苣一把,小番茄十个,黑椒脆肠两个,腰果二十粒,鸡蛋一个。


调味汁:橄榄油两匙,白醋两匙,蜂蜜一匙,盐少许,黑胡椒碎少许。




做法:


1.将苦苣剪去根,拆散,洗净,沥干水;


2.小番茄洗净对半切开;


3.煎蛋锅放一匙橄榄油,冷油时即放入腰果,小火炒至表皮微微泛黄捞出;


4.将脆皮肠切四段,再竖着交叉切四刀,不要切断,成八爪鱼状,倒入刚刚炒过腰果的锅里,小火煎至散开,表面微黄捞出;


5.鸡蛋煮熟,切片;


6.取一个小碗,将调味料全部放入拌匀;


7.将所有食材放一个盆中,浇入调好的调味料,拌匀,即可食用。


来来来,吃了这片春光再说吧——油醋汁苦苣沙拉 - 秋凉 - 享受平淡


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花开的声音:


来来来,吃了这片春光再说吧——油醋汁苦苣沙拉 - 秋凉 - 享受平淡

 

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