卖女孩的小火柴

爽爽:

#爽爽的厨房#营养丰富容易消化的【小米黏糕】(10个)
*材料:小米200克,白糖粉40克,红糖粉20克,藕粉10克。
*做法:小米浸泡一晚,滤干水份重新加水(约小米的两倍)上锅蒸熟。
蒸熟的小米捣烂,边捣边加入藕粉拌匀,捣烂的小米平均分三份,其中两份加白糖粉拌匀,一份加入红糖粉拌匀。
模具刷油均匀撒上藕粉,(这样容易脱模)先挖一勺白糖小米放置在模具底部,用勺子压平(约模具三分一),然后再挖一勺红糖小米放在白糖小米上面,用勺子压平,再挖一勺白糖小米放在红糖小米上面压平。
蒸锅水热后大火蒸10分钟关火,焖3-5分钟,取出晾凉脱模,吃的时候按口味佐蜂蜜食用。

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