繁星满天:
红烧肋排作法1.把肋排切断成小长条，泡在水里去血水2.锅中加水烧开，放入肋排，至变白色，水上出血性泡沫，捞起洗净，控干水3.锅加入少量油烧热，放入肋排，翻炒。加入生抽老抽料酒，翻炒。4.加入八角，陈皮，盐，翻炒，加水没过肉，盖锅大火开后转小火，一个小时。5.待汤汁快干时，加入糖，翻炒，收汁，出锅。6.撒上葱花，即可！
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