卖女孩的小火柴

爽爽:

#爽爽的厨房#外貌控的【酥皮苹果玫瑰卷】
*材料:
甜派皮:黄油90克,面粉200克,鸡蛋一个(打成蛋液),细砂糖50克
馅料:苹果2个(切薄片),白砂糖3勺,枫叶糖浆2勺
做法:
甜派皮:面粉过筛,黄油放至软,切小丁跟面粉混合揉搓成小块,砂糖、蛋液混合后倒入揉成面团,面团用保鲜膜包好入冰箱冷藏20分钟备用。
馅料:砂糖、枫叶糖浆混合加热至滚倒入苹果片里略烫一下至软身备用。
甜派皮擀成薄长条,苹果片均匀排在派皮上半部,派皮翻起盖住苹果片下半部分,卷起来,用手整理成玫瑰形状,放入圆形容器,烤箱预热200度烤10分钟,转175度烤15-20分钟,出炉后放凉撒糖粉,美貌的【酥皮苹果玫瑰卷】就做好了。

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