卖女孩的小火柴

爽爽:

#爽爽的厨房#黑白分明【黑芝麻馒头】
*材料:面粉500克,酵母15克,黑芝麻粉100克,水适量,白糖少许。
*做法:
原味面团:面粉300克,7.5克酵母,一点点白糖混合,缓缓加水搅拌成絮状,揉成光滑的面团(揉20-30分钟)蒙上打湿的纱布放置在温暖湿润的环境发酵至两倍大小。
黑芝麻面团:面粉200克,100克黑芝麻粉,7.5克酵母混合,缓缓加水搅拌chrng絮状,揉20-30分钟成光滑的面团,蒙上打湿的纱布放置在温暖湿润的环境发酵至两倍大小。
发酵好的面团擀成两个大小一致的面片,重叠,卷成卷,用刀切成大小均匀的块状,烧开水蒸锅蒸10-15分钟,关火焖3分钟,出锅装盘。

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