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芦笋拌虾仁 原料:芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只、盐、糖、香油、色拉油。做法1、芦笋去根部及老皮，洗净切小段，放入沸水中汆烫一下捞出，以冷开水冲凉，沥干水分备用。2、虾仁挑去肠泥，洗净，对半切段，放入沸水中汆烫至变色捞出，沥干水分备用。3、大蒜去皮，红辣椒去蒂、洗净，均切末。4、将芦笋、虾仁盛入盘中，加入大蒜及辣椒末，各种调味料拌匀，即可上桌。
芦笋拌虾仁
原料:芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只、盐、糖、香油、色拉油。做法1、芦笋去根部及老皮，洗净切小段，放入沸水中汆烫一下捞出，以冷开水冲凉，沥干水分备用。2、虾仁挑去肠泥，洗净，对半切段，放入沸水中汆烫至变色捞出，沥干水分备用。3、大蒜去皮，红辣椒去蒂、洗净，均切末。4、将芦笋、虾仁盛入盘中，加入大蒜及辣椒末，各种调味料拌匀，即可上桌。
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