好久没发早餐啦,这几天都在忙着找房子...房租真的好贵T-T
早饭是【牛油果酸奶豆渣小蛋糕】,
用微波炉几分钟就可以做好啦,简单快手~
牛油果捣碎,
加入沥干水分的豆渣,
加入低脂酸奶,
一个鸡蛋,再加一勺蜂蜜(家里蜂蜜没有了,我加了蔓越莓和切碎的枣子)
最后用力快速搅拌几分钟,呈泥状,稠稠的,
然后放入微波炉中火7分钟(我家微波炉是1100W)
热饮是木瓜牛奶~还加了一些剩余的蛋液
TIPS:没有说明准确的克数,是想到每家剩余的豆渣数量都不一样,
也可以将牛油果换成香蕉,紫薯,红豆或者其他你喜欢吃的东西,
再放入酸奶鸡蛋搅拌,整体是稠状就OK拉~
❤
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