卖女孩的小火柴

爽爽:

【玫瑰酸奶杯】的做法:
*材料:酸奶材料:纯牛奶三盒,奶粉一勺,白砂糖适量,乳酸菌种一包。
玫瑰果冻材料:吉利丁片两片,冰水一碗,白砂糖适量,可食用玫瑰花瓣适量,红火龙果汁适量,朗姆酒适量。
*制作:首先制作酸奶,牛奶缓慢加热放入白砂糖和奶粉,要想酸奶嫩滑就需要过滤,我用的是奶茶滤网,牛奶放凉后放入乳酸菌搅拌均匀,倒入酸奶杯,倒的时候留出玫瑰果冻的位置,放入酸奶机一晚,做好后放进冰箱冷藏。
准备玫瑰果冻材料,吉利丁片剪小片放进冰水里泡发至三倍,温水溶化白砂糖,放入泡发好的吉利丁片,搅拌至融化,再放入红色火龙果汁调色,倒进酸奶杯预留空位一半位置,均匀撒上玫瑰花瓣,放冰箱冷藏,果冻凝固后再倒入剩下的果冻汁,放冰箱冷藏至凝固,就完成了。冷藏食用。

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