#爽爽家的厨房#【胡萝卜豆沙包的做法】
*材料：低筋面粉，胡萝卜一条榨汁，豆沙馅，酵母3克
*做法：低筋面粉筛入胡萝卜汁，酵母用35度温水化开倒入面粉，揉成光滑的面团，面团表面撒少许水，盖上湿纱布静置1-2小时，视情况可延长。面团发起三倍左右大小，手指戳一个洞，面团不反弹就好了。
发好的胡萝卜面团分成30克左右的剂子，擀成圆形皮，包入20克左右豆沙馅团，包好揉搓成一头小一头大的长圆柱形，大头那边用筷子尖戳一个洞，插一小条蔬菜梗，用西餐刀在胡萝卜包上横向亚几条纹就好了。
水开后放蒸锅隔水蒸15分钟左右就好了
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