#爽爽的厨房#软Q糯滑的【奶香红薯冰皮月饼】
*材料：（10个50克冰皮月饼）
冰皮材料：糯米粉45克，粘米粉45克，澄粉20克，牛奶100克，浓椰浆90克，白砂糖50克。
奶香红薯馅材料：中等大小红薯一个，淡奶油20克，白砂糖适量，玉米淀粉适量。
冰皮做法：所有材料混合搅拌均匀过筛，冰皮糊静置30分钟，蒙好保鲜膜，蒸锅蒸15-20分钟，用筷子顺一个方向搅拌成光滑面团备用。
奶香红薯馅做法：红薯蒸熟去皮过筛，倒入小锅加淡奶油白砂糖，边加热边搅拌至充分混合，筛入玉米淀粉搅拌，手摸红薯馅不粘手即可。
冰皮分25克一个10个，红薯馅25克一个，模具刷沙拉油，冰皮擀圆形薄片把红薯馅球包好，放入模具压出花纹。
放入冰箱冷藏24小时即可食用。
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