爽爽:
#爽爽的厨房#用蛋黄做的【黄金椰蓉球】，椰香浓郁，回味无穷。*材料：椰蓉100克，椰蓉10克（沾表面），低筋面粉35克，牛奶20克，蛋黄3个，细纱糖40克，黄油50克。*做法：黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀，稍微打发略膨大颜色变浅。蛋黄跟牛奶搅拌均匀，分次加入黄油里，搅拌均匀，再加入面粉，椰蓉，用手拌匀揉成团，分成15克一个揉成小球，在椰蓉里滚一圈，使小球表面均匀沾上椰蓉。烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤至椰蓉球表面金黄即可出炉。
评论