#爽爽的厨房#经典港式甜品【芒果白雪黑糯米】
*食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
*做法：黑米提前浸泡24小时以上，加入细砂糖。
加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好。
黑米饭凉后，戴一次性手套，搓成圆球。
芒果冰激凌和椰浆，牛奶混合，用打蛋器打出泡沫。
轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。
芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。
将芒果摆在碗中即可。
#爽爽的厨房#经典港式甜品【芒果白雪黑糯米】
*食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
*做法：黑米提前浸泡24小时以上，加入细砂糖。
加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好。
黑米饭凉后，戴一次性手套，搓成圆球。
芒果冰激凌和椰浆，牛奶混合，用打蛋器打出泡沫。
轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。
芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。
将芒果摆在碗中即可。
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