卖女孩的小火柴

繁星满天:

青蒜辣酱炒肉丝
1.肉丝加老抽3ml、生抽5ml、淀粉5克、清水适量、香油5ml拌匀腌15分钟;
2.青蒜切段;
3.锅内倒入菜籽油,烧熟后,调小火,放入豆瓣酱,炒出红油;
4.转中到大火,下入肉丝快速炒散,变色后,放入蒜白,淋入料酒炒匀;
5.蒜白稍软时,下蒜叶,调入盐、糖、水淀粉,炒匀后起锅。

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